Sanduíche de Manga com Queijo Brie

Parece chique. E esse é o trunfo deste prato. Quando prepará-lo, vai parecer que você tem uma vasta cultura culinária. Afinal misturar manga com queijo não é pra qualquer um. Mas aí é que você se engana. Esta é a simplificação de uma receita muito conhecida na Inglaterra. A original leva uns grãos esquisitos que eu não sei o nome, mas que não importa, já que eles não têm nenhum gosto mesmo.

Os 4 Ingredientes:

1. Baguete

2. Manga

3. Queijo Brie – pode substituir por outro queijo claro

4. Rúcula

Preparo:

1. Corte o baguete ao comprido.

2. Faça tiras finas de manga e coloque uma camada dentro da baguete.

3. Faça o mesmo com o queijo brie.

4. Sobre os dois, duas ou três camadas de rúcula.

Este é um prato bacana para os dias quentes, apesar da Maíra ter aprendido em Oxford, onde faz 10 graus negativos no inverno.

Bom apetite!