Eu plantei temperos no quintal da LiveAD, empresa em que trabalho há mais de três anos. Hoje pela manhã fui colher algumas especiarias e resolvi fazer um prato para o almoço do pessoal. Colhi manjericão e pimenta vermelha, o que me deixava com espaço para apenas mais dois ingredientes.
Fui ao supermercado e depois de colocar quase todas os produtos comestíveis no carrinho, acabei optando por pimentão vermelho e peito de frango. Essa é uma receita leve, rápida, barata e, sobretudo, muito gostosa.
Os 4 ingredientes:
1. Três peitos de frango desossados;
2. Dois pimentões vermelhos;
3. Duas pimentas vermelhas;
4. Cinco ramos de manjericão fresco.
Preparo:
Corte o peito em pequenos filés e reserve.
Tire as sementes da pimenta e pique em pedaços miúdos. Corte o pimentão em tiras finas. Pique o manjericão. Junte os três ingredientes e misture aos filézinhos de frango. Deixe descansar por 40 minutos e frite em uma frigideira com óleo quente.
O pimentão vermelho dá um toque adocicado que combina muito bem com o picante da pimenta.
Gastamos 45 reais e comemos em 07 pessoas, refrigerante incluso. A receita, então, serve 07 boas porções. Mas com uma simples regra de três, você a prepara para quantas pessoas quiser.
Eu provei esta maravilha! Nota 10 Baldinho!! Amei o blog, ótima iniciativa!
Adorei o blog e a iniciativa!!!
Frango à Manfredini estava ótimo. Parabéns.
Outro dia pensamos naquele com nozes… mmmm ainda bem que não foi hoje. hehe :p
beijo
sobrou um poquinho pra eu provaaaaar?
Tem que ver na geladeira, mas acho que sim!!!
Sensacional!!! Obrigado pelo almoço e pela homenagem! um bejo.
gente, eu amei a idéia do blog, mas eu CHOREI de rir com a dificuldade em achar salsão e alho-poró!
hahahahahahahaa. são 2 dos ingredientes mais fáceis do MUNDO de encontrar.
mas eu também não sei conzinhar com mini repolho da falésia perdida da áustria, nem com a andiroba fresca indiana!
A D O R E I!
bjbjlinkado